“Plenus” Pecorino – 2013, 2013

By Marina Palusci

  • Region: Abruzzo
  • Country: Italy
  • Colour: White
  • Grape Varieties: Pecorino
    • Unfined.
    • Unfiltered.
    • No added sulphites.

    Notes on additives, aids & processing used:

    • Organic/Biodynamic/Equivalent
    • Total Sulphites: 0 mg/L
    • This wine is fermented spontaneously.
    • Other Information:Coltivazione da agricoltura biologica esclusivamente con rame, zolfo e bentonite, vendemmia manuale e notturna, totale ripudio della chimica in cantina, fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, non utilizzo di nessun agente chimico e nessuna anidride solforosa aggiunta, nessuna filtrazione o stabilizzazione danno un idea di quella che è la nostra filosofia aziendale.

    Taste it at...

      About Marina Palusci

      Abruzzo, Italy

      Our fourth generation farm, tends vineyards and olive groves with heart, passion and soul in Abruzzo. We farm organically; repudiate the use of chemicals in the cellar; use only spontaneous fermentation by wild yeasts; no filtration or stabilisation – only Grapes. We’re S.A.I.N.S.