RAW WINE Happy Ending, with Distillerie du Viaduc ! #rawwineweek

Version française ci-dessous

Are there any survivors ? Let's celebrate the end of the RAW WINE fair. Before everyone goes back home, we offer you to gather around great natural wines, one last time ! 

MEET THE GIN MAKERS : DISTILLERIE DU VIADUC
God Save the Gin! Théo Boussion and Quentin de Montgolfier, in charge of this distillery in the heart of Paris. Traditional methods: artisanal production, natural racking, gentle filtration, handmade copper stills. A natural and French production: ingredients from French organic agriculture, no added sugar or additives, packaging made of recycled materials. An exclusive recipe in the spotlight, the Viaduc x Culinaires x YARD cuvée: a round and herbaceous frame, to discover in the company of the distillers! Meet Quentin on site !

Special wines by the glass list and menu for the RAW WINE Week at YARD ! 
And of course, all of our natural cuvées available to drink on site or to take away : more than 200 natural vintages, from France and elsewhere. From funky whites to reds from great appellations, including orange, bubbles and macerations of all kinds !

📅 Monday, March 13th
From 6:30 PM 

📍 YARD Mont-Louis 
6 Rue de Mont-Louis, 75 011 Paris

Book your table for the restaurant 👉 Click here !  
No booking needed for the bar !

See you there !

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Y a-t-il des survivants ? Célébrons la fin du RAW WINE ensemble : avant que chacun ne rentre chez soi, nous vous proposons de vous réunir autour de grands vins naturels, une dernière fois !

RENCONTREZ LES PRODUCTEURS : DISTILLERIE DU VIADUC
God Save the Gin ! Théo Boussion et Quentin de Montgolfier, aux commandes de cette distillerie en plein coeur de Paris. Méthodes traditionnelles : fabrication artisanale, soutirage naturel, filtration douce, alambics en cuivre à feu nu fabriqués à la main. Production naturelle et française : ingrédients issus de l'agriculture biologique française, aucun sucre ni additif ajouté, packaging issus de matériaux recyclés. Une recette exclusive à l'honneur, la cuvée Viaduc x Culinaries x YARD : une trame ronde et herbacée, à découvrir en compagnie des distilleurs ! Rencontrez Quentin sur place ! 

Carte des vins aux verres spéciales pour la RAW WINE Week !
Menu RAW WINE avec accords mets-vins au restaurant !
Et bien sûr, toutes les cuvées de la cave sont disponibles aussi, sur place ou à emporter : plus de 200 cuvées natures, de France et d'ailleurs. Des blancs funky jusqu'aux rouges de grandes appellations, en passant par les vins oranges, les bulles et les macérations en tout genre ! 

📅 Lundi 13 mars
À partir de 18h30 

📍 YARD Mont-Louis 
6 Rue de Mont-Louis, 75 011 Paris

Réservez votre table au restaurant 👉 Cliquez ici !  
Pas besoin de réserver pour le bar ! 

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You need anything ? Cécile can help you : write an email to event.paris@culinaries.fr !
We deliver worldwide on www.culinaries.fr
Meet us at the RAW WINE fair too : Culinaries booth !