Nous possédons un petit domaine viticole de 5 hectares à la frontière entre la Champagne et la Bourgogne. Nous possédons une parcelle à Celles-sur-Ource (Côte des Bars) où nous produisons une cuvée de Champagne, et les autres vignes se trouvent à Molesme (Châtillonnais), à 3 km de l'appellation Champagne, mais en Bourgogne, où nous produisons des Crémants de Bourgogne et un peu de vin tranquille.