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AOC Rasteau Cuvée Septentrion, 2016

none
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France
Wine
Red
Grenache
AOC RASTEAU
none
Not available
vineyard Vineyard
  • Organic / Biodynamic (uncertified)
  • Soil type: Clay, Limestone
cellar Cellar
  • Fermented spontaneously using low-intervention
  • Sulphites: Low sulphites: 24 mg/L
  • Fining (clarification): Unfined
  • Filtering: Unfiltered
  • Suitable for Vegans and vegetarians
  • Alcohol: tbc
  • Residual sugar: <1 g/L
  • Vessel type: Cement - Other
something

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Wilfried et Réjane Pouzoulas (frère et sœur) ont repris le domaine à la fin des années 1990. « En tant que vignerons consciencieux, notre intention est simplement de créer un environnement favorable à partir duquel la vigne peut pousser naturellement et nous donner le meilleur de ses fruits. Cet engagement profond envers la nature nous a conduits, à la fin du 20ème siècle, à pratiquer une agriculture paysanne sans désherbants ni insecticides, qui a été certifiée biologique en 2009.

  • Rhône, France
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