Domaine Romain Jambon

Installé en 2010 et convaincu du bien fait du travil propre en vignes et en cave, je travail en ce sens depuis mes débuts. Première cuvée sans intrants en 2013, toutes en 2016. La certification bio n'arrive qu'en 2022. Les vins ne subissent aucunes interventions de la mise en cuve des raisins jusqu'à la mise en bouteilles. 12 hectares en production actuellement en Brouilly, Beaujolais villages rouge et Beaujolais Blanc