Domaine des Feux Follets

We are a small vineyard in Berthier-sur-Mer. Certified Ecocert. No sulphites added, no filtering, no fining, gravity led bottling. Wild fermentation.

Situé à Berthier-sur-Mer, le Domaine des Feux Follets produit des vins élaborés de façon naturelle et à partir de raisins certifiés biologiques. Le vignoble est encore tout jeune. Les premières vignes ont été mises en terre en 2016 et 2017.

Adalmiina, Frontenac gris, Frontenac blanc, Petite perle, Radisson, Acadie blanc, Crescent, Marquette et Somerset sont les cépages privilégiés au domaine. Ils ont chacun leurs particularités en termes de rusticité, de vigueur, de productivité et de qualités organoleptiques. Le vignoble compte actuellement 9300 vignes, réparties sur 3.4 hectares.

Nos raisins sont certifiés biologiques et nos vins aussi. Nous nous formons également sur les principes de la biodynamie et appliquons déjà quelques pratiques inspirées par cette philosophie.