Paris 2026

Manger au salon | Eating at the Fair

Déguster du vin, ça donne faim ! Nos chefs sont là pour vous régaler et vous garder caféinés.

Tasting wine is hungry work, so we’ve got some beautiful food vendors serving their fine dishes at the fair to keep your bellies full and bodies caffeinated.

Seven Heaven

Basé dans le 11e à Paris, Seven Heaven est un coffee shop - brunch indépendant, où tout est fait maison avec soin. Nous mettons en avant le café de spécialité avec un sourcing exigeant aux côtés de notre partenaire Early Bird, torréfacteur parisien. Pour Raw Wine, nous proposerons leurs grains à déguster où à emporter, des pâtisseries maison ainsi qu'une courte carte salée, imaginés pour une pause gourmande au milieu des vins.

Based in the 11th arrondissement of Paris, Seven Heaven is an independent coffee shop & brunch spot where everything is homemade with care. We highlight specialty coffee with thoughtful sourcing alongside our partner Early Bird, a Parisian roaster. At Raw Wine, we’ll be offering their beans to taste or take away, homemade pastries, and a small savory menu — crafted for a delicious break between wine tastings.

Social media: @sevenheavenparis

Mashita

Ma-shi-ta est un restaurant coréen authentique mené par une cheffe coréenne, reconnu Restaurant coréen d’excellence à l’étranger par le Ministère coréen de l’Agriculture en 2023. Il a obtenu la distinction La Liste – Silver en 2025 et sera présenté dans Le Fooding 2026.

Sa cuisine met en dialogue des ingrédients fermentés artisanaux coréens et des produits français sains et de saison, cuisinés avec précision et sensibilité par une cheffe, mère de deux enfants. Apprécié pour sa carte de vins naturels, Ma-shi-ta ouvrira une seconde adresse à Saint-Germain-des-Prés (6 rue Mabillon) au printemps 2026.

Ma-shi-ta is an authentic Korean restaurant run by a Korean chef, recognised as an Outstanding Korean Restaurant Abroad by the Korean Ministry of Agriculture in 2023. It received the La Liste – Silver distinction in 2025 and will be featured in Le Fooding 2026.

Her cuisine brings together artisanal fermented Korean ingredients and healthy, seasonal French produce, prepared with precision and sensitivity by a chef and mother of two. Known for its natural wine list, Ma-shi-ta will open a second location in Saint-Germain-des-Prés (6 rue Mabillon) in spring 2026.

Social media: @paris_mashita

Vivandier

Vivandier est un lieu vivant et chaleureux dédié à la convivialité et à la découverte des vins naturels. Ici, nous partageons notre passion autour de belles assiettes de charcuterie, de fromages affinés préparés avec soin. Plus qu’un bar à vin, Vivandier et Vivandier Bistrot (Vibi) sont des espaces où le partage et les rencontres sont au cœur de l’expérience. Venez vivre un moment unique à RAW WINE, sous le signe du goût et de la simplicité.

Vivandier is a lively and welcoming space dedicated to conviviality and the discovery of natural wines. Here, we share our passion through carefully crafted charcuterie boards and fine cheeses. More than just a wine bar, Vivandier and Vivandier Bistrot (Vibi) are places where sharing and connection take centre stage. Come and enjoy a unique experience at RAW WINE, celebrating simplicity and great flavours.

Social media: @vivandier_charonne