Meet the winemaker: Casabianche - 7 wines by the glass #rawwineweek

Ende der 1990er Jahre hängten Pasquale Mitrano und seine Frau Elisabetta Iuorio ihre Architektenkarriere an den Nagel und begannen ihr Weinabenteuer. Auf dem alten Hof Casebianche der Familie im Anbaugebiet Cilento im südlichen Kampanien. Heute bewirtschaften sie 5,5 Hektar Reben und sind längst über die Region hinaus eine erste Adresse für feine, authentische Naturweine. Ihr Hefeprickler »La Matta« aus Fiano hat in Italien längst Kultstatus, und auch die anderen Weine glänzen mit Charakter und Klasse.

Wir freuen uns, Pasquale und seine Tochter bei altrovino am Dienstag 5. Dezember ab 19 Uhr im Rahmen der RAWWINEWEEK als Gäste begrüßen zu dürfen. Sie werden 7 Weine öffnen und ausschenken, zum Festpreis von 20 Euro oder glasweise nach Wahl. Eine Anmeldung ist nicht notwendig, einfach vorbeikommen (open end)!

Das Verkostungsprogramm:

1) NEU bei altrovino: Metodo Classico Spumante Millesimato Brut Nature 2020
Schaumwein weiß trocken (Brut Nature), Klassische Flaschengärung, Rebsorte 100% Fiano
2) NEU bei altrovino: »La Matta« Vino Spumante Bianco Dosaggio Zero 2022
Schaumwein weiß trocken (Brut Nature), Metodo Ancestrale (PetNat), mit Hefe, Rebsorte 100% Fiano
3) NEU bei altrovino: »Il Fric« Rosato Aglianico Frizzante Paestum I.G.P. 2021
Perlwein rosé trocken, Metodo Ancestrale (PetNat), mit Hefe, Rebsorte 100% Aglianico
4) NEU bei altrovino: »Quadro Litro« Bianco Paestum I.G.P.
Weißwein trocken, Rebsorten 50% Fiano, 50% Malvasia, Trebbiano, Santa Sofia, Falanghina
5) NEU bei altrovino: »Cumalè« Fiano Cilento D.O.P. 2022
Weißwein trocken, Rebsorte 100% Fiano
6) NEU bei altrovino: »Tondo Litro« Rosso Paestum I.G.P.
Rotwein trocken, Rebsorten 80% Aglianico, 20% Aglianicone, Barbera del Sannio, Piedirosso, Sangiovese
7) NEU bei altrovino: »Dellemore« Rosso Cilento D.O.P. 2019
Rotwein trocken, Rebsorten 65% Aglianico, 20% Barbera del Sannio, 15% Piedirosso

Pauschal-Probenpreis für alle 7 Weine € 20,00 pro Person
Einzelgläser nach Wahl

+++ offene Verkostung, ohne Anmeldung +++
+++ open tasting, no reservation requiered +++

 
(Bildnachweise: Azienda Agricola Casebianche)