- Appellation: JULIENAS
- Region: Beaujolais
- Country: France
- Colour: Red
- Grape Varieties: Gamay
- Soil type: Diorite
- Vessel type: Wood - Old oak, Stainless Steel
- Unfined.
- Unfiltered.
- No added sulphites.
Notes on additives, aids & processing used:
- Organic/Biodynamic/Equivalent
- Total Sulphites: 19 mg/L
- This wine is fermented spontaneously.
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Beaujolais, France
Depuis 2008, Louis-Clément David-Beaupere a repris les vignes familiales. Après une école de commerce, il se détourne d’une carrière dans la finance pour reprendre des études d’ingénieur agronome à l’ISARA. Il décide alors de convertir l’ensemble du vignoble à l’agriculture biologique puis commence à vinifier naturellement ses vins en 2012.
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