Coronavirus - pulling together naturally...

Vayolette, 2017

By DOMAINE DAVID-BEAUPERE

  • Appellation: JULIENAS
  • Region: Beaujolais
  • Country: France
  • Colour: Red
  • Grape Varieties: Gamay
  • Soil type: Diorite
  • Vessel type: Wood - Old oak, Stainless Steel
  • Unfined.
  • Unfiltered.
  • No added sulphites.

Notes on additives, aids & processing used:

  • Organic/Biodynamic/Equivalent
  • Total Sulphites: 19 mg/L
  • This wine is fermented spontaneously.

About DOMAINE DAVID-BEAUPERE

Beaujolais, France

Depuis 2008, Louis-Clément David-Beaupere a repris les vignes familiales. Après une école de commerce, il se détourne d’une carrière dans la finance pour reprendre des études d’ingénieur agronome à l’ISARA. Il décide alors de convertir l’ensemble du vignoble à l’agriculture biologique puis commence à vinifier naturellement ses vins en 2012.