Catarratto, 2017

By Vini Barraco

  • Region: Sicily
  • Country: Italy
  • Colour: White
  • Grape Varieties: Catarratto
  • Soil type: Black Soil with Organic Elements
  • Vessel type: Stainless Steel
  • Unfined.
  • Unfiltered.

Notes on additives, aids & processing used:

  • No temperature control.
  • Organic/Biodynamic/Equivalent
  • Total Sulphites: 59 mg/L
  • This wine is fermented spontaneously.

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    About Vini Barraco

    Sicily, Italy

    Il carattere artigianale dell’azienda Barraco è garantito dal controllo esclusivo, da parte del solo produttore, delle fondamentali pratiche agronomiche ed enologiche. Questa condizione permette continue ricerche e sperimentazioni finalizzate al raggiungimento di una interpretazione del vino sempre più fedele al luogo, al microclima e all’esperienza umana che lo producono.