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Domaine Le Facteur, Fabien Brutout

Fabien Brutout et Mathieu Cosme
Loire, France
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About Domaine Le Facteur, Fabien Brutout

J’ai 33 ans, après un cursus universitaire sur le vin lié au domaine Sébastien Brunet (bio) sur l’AOC Vouvray de 2006 à 2008, j’ai rencontré Mathieu Cosme (bio) par la suite et j’ai eu la chance de m’associé en 2013 avec celui ci en lançant une nouvelle gamme de vin au Domaine “Le Facteur”. J’ai réussi depuis à reprendre en propriété des vignes sur l’AOC Vouvray et à planter 2 hectares à côté de l’AOC Côteau du Loir. Les cuvées sont certifiées bio ou en cours de certifiacation. objectif 100% certifié dans 3 ans.

Certifications

  • Certified Organic by Ecocert

Contact Details

0610110406

86 Rue Du Bois De L'Olive
Noizay, 37210
Val De Loire, Indre Et Loire, région centre
France

Technical Information

This grower-maker farms some of their grapes themselves and buys-in others.

Information on grapes they farm
  • Size of their farm: 3 (ha)
  • Size of farm under vine: 3 (ha)
  • All grapes are dry-farmed. None of this grower’s vineyards are irrigated.
  • All grapes are harvested manually.
  • Average production of wine: 15000 (btl)
Information on grapes they buy in
  • All grapes are farmed organically and/or biodynamically.
  • All grapes are dry-farmed. None of this grower’s vineyards are irrigated.
  • All grapes are harvested manually.
  • Average production of wine: 15000 (btl)