Champagne Vincent Couche

Vincent Couche
Champagne, France
This user account status is Approved

Meet them at...

About Champagne Vincent Couche

Au cœur de la côte des Bar, je cultive mes vignes en Biodynamie depuis 2008.  Le vignoble est réparti sur deux terroirs : Montgueux, avec une parcelle de chardonnay exposée plein sud sur un sol de craie, et Buxeuil, où l’on retrouve en  majorité du pinot noir sur des sols du kimméridgien, argilo calcaire ou argilo marneux.

Soucieux de redonner du sens à mon métier de vigneron, je me suis tout naturellement tourné vers l’agriculture biodynamique. Mon objectif premier est de vinifier des vins authentiques et de qualité. Le principe fondamental de la Biodynamie est d’offrir à la vigne un cadre équilibré et harmonieux, la diversité de la faune et de la flore étant un facteur clé. Côté vinification, cela signifie que nos méthodes sont aussi les plus naturelles possibles. La Biodynamie me permet de produire des vins sains, tout en valorisant la typicité et la richesse de mes cépages et de mes  terroirs.

Certifications

  • Certified Biodynamic by ECOCERT (Août 2008, 10/67336/861113)
  • Certified Organic by ECOCERT (Août 2008, 10/67336/861113)

Contact Details

+33 (0)9 71 38 60 62

29, Grande Rue
Buxeuil, 10110
France

Technical Information

This grower-maker grows all their own grapes.

  • Size of their farm: 14 (ha)
  • Size of farm under vine: 14 (ha)
  • All grapes are dry-farmed. None of this grower’s vineyards are irrigated.
  • All grapes are harvested manually.
  • Average production of wine: 100 000 (btl)